Wörter zum Themenbereich Gesundheit
ERNÄHRUNG
Begriff: die Ernährung
Pluralform: die Ernährungen
Definition: (hier) das Essen und Trinken von Lebensmitteln
Beispielssatz: „Eine gute Ernährung ist gut für die Gesundheit.“
FLEISCH
Begriff: das Fleisch
Pluralform: kein Plural
Definition: (hier) Die Muskeln von Tieren, die manche Menschen essen.
Beispielsatz: „In vegetarischen oder veganen Restaurants gibt es kein Fleisch.“
LEBENSSTIL
Begriff: der Lebensstil
Pluralform: die Lebensstile
Definition: Die Art und Weise, wie eine Person lebt. Es gibt zum Beispiel gesunde, nachhaltige, aktive oder entspannte Lebensstile.
Beispielsatz: „Zu einem gesunden Lebensstil gehört eine gesunde Ernährung, aber auch Bewegung.“
FERTIGGERICHT
Begriff: das Fertiggericht
Pluralform: die Fertiggerichte
Definition: Ein Fertiggericht ist ein Essen, das man nicht kochen muss. Fertiggerichte muss man nur in der Mikrowelle oder im Backofen aufwärmen.
Beispielsatz: „Sollen wir heute Abend kochen oder möchtest du lieber ein Fertiggericht? Wie wär’s zum Beispiel mit einer Tiefkühlpizza?“
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Immer mehr Menschen, vor allem Jugendliche und junge Erwachsene, entscheiden sich für eine vegetarische oder vegane (Ernährung - Essen - Lebensstil). Der Grund vegetarisch zu leben, ist oft das Wohlbefinden der Tiere, der Umweltschutz (Umwelt, Umweltschutz, Umweltverschmutzung) und die Nachhaltigkeit, oder die eigene Gesundheit.Tierschützer argumentieren, dass Massentierhaltung in der Fleischproduktion tier- und menschenunwürdig sei.
Umweltwissenschaftler:innen und Nachhaltigkeitsexpert:innen haben gezeigt, dass die (Herstellen - Produktion - Zubereitung) eines Kilos Rindfleisch 1630m2 Land braucht und durchschnittlich 27 Kilo CO2 produziert. Die gleiche Menge an Sojabohnen braucht im Vergleich nur 20m2 Land und stößt lediglich 2 Kilo CO2 aus.
Dass (Gemüse - Obst - Fleisch) und Fleischprodukte voller gesättigter Fettsäuren sind, und diese Fettsäuren zu Herzkrankheiten führen können, ist auch bekannt. Ernährungsexpert:innen haben allerdings vor kurzer Zeit ein neues Gesundheitsrisiko für Menschen mit vegetarischem oder veganem (Lebensstil - Ernährung - Routine) entdeckt: Moderne Menschen sind zeitarm, auch Vegetarier:innen und Veganer:innen. Die Zubereitung von (frischen - warme - gesunde) Gerichten nach einem langen Arbeitstag wird also immer seltener. Auch Veganer:innen und Vegetarier:innen genießen lieber vegetarische und vegane (Speise - Tagesgerichte - Fertiggerichte), die inzwischen in fast allen größeren Supermärkten problemlos zu kaufen sind.
Das (Schwierigkeit - Problem - Nachteil) ist: Der Großteil an Fertiggerichten ist nicht nur verarbeitet, sondern hochverarbeitet. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Menschen, die oft hochverarbeitete Lebensmittel (produzieren - konsumieren - kaufen), eine höhere Wahrscheinlichkeit haben, herzkrank zu werden. Wird also der Vorteil, den ein vegetarischer oder veganer Lebensstil bringt durch den Konsum von Fertigprodukten aufgehoben? Expert:innen wissen es noch nicht. Aber sie wissen, dass ein vegetarischer oder veganer (Tagesablauf - Lebensstil - Alltag) ohne Fertigprodukte gesünder ist.
Kommentare
Xurshida
01.11.2024
Diese Text ist wunderbar